برای رهایی از گرمای تابستان، بستنی یخی لیمو و خربزه را تهیه کرده و از سرمای آن لذت ببرید.
مواد لازم: شکر: یک چهارم پیمانه آب: یک چهارم پیمانه خربزه: یک و نیم کیلو، پوست کنده و تخمهای آن گرفته و به قطعات کوچک تقسیم شود. آب لیموی تازه: دو سوم پیمانه لیوان بستنی 100 گرمی: 30- 20 عدد چوب بستنی: 30- 20 عدد طرز تهیه: • درون قابلمهای آب ریخته و شکر را به آن اضافه کنید و تا حدی که شکرها در آن حل شوند آن را حرارت دهید. • ظرف را از روی حرارت برداشته و بگذارید خنک شود. • درون کاسه مخلوط کن، خربزه، آب لیمو و شربت تهیه شده را با هم خوب مخلوط کنید. • دو سوم اندازه هر لیوان بستنی را با مخلوط آماده شده پر کنید. • لیوانها را ابتدا به مدت نیم ساعت درون فریزر قرار داده، سپس چوب بستنیها را درون هر لیوان قرار داده و دوباره آنها را حدود 6 ساعت یا تا زمانی که کاملا یخ ببندند درون فریزر قرار دهید. • هنگام استفاده ، لیوانها را مطابق عکس، پاره کرده و بستنی یخی درون آنها را نوش جان کنید.
نظرات شما عزیزان: